Hârtie de copt este acoperită cu silicon pe ambele părți și este foarte antiaderentă. Datorită proprietăților sale unice, este utilizat în principal în brutării și patiserii, dar și în restaurante, baruri și companii de produse alimentare semipreparate, ca foaie de separare pentru alimente congelate. Poate fi refolosită de mai multe ori în cuptor la o temperatură maximă de 220°C sau ca hârtie de împachetat în congelator până la -35°C. Lucioasă și rezistentă la grăsimi, este fabricată din fibre virgine de înaltă puritate chimică. Materiile prime și aditivii utilizați în producția sa sunt adecvate pentru contactul direct cu alimentele, în conformitate cu reglementările europene relevante. Este ecologică, deoarece este complet biodegradabilă și compostabilă.